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新闻中心

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2024-08

国家食品安全标准中的丙二醇 GB 2760-2014

丙二醇属于有机化合物,通常是略有甜味、无臭、无色透明的油状液体,吸湿。常用于食品、医药、化妆品等行业中。食品安全标准中的丙二醇丙二醇是一种食品添加剂,可起到乳化、稳定、凝固作用。丙二醇还能以食品加工助

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2024-08

丙二醇在食品香精中的作用

丙二醇广泛用于食品、医药和化妆品等行业中。下面我们主要介绍丙二醇在食品香精中的作用:一、溶剂作用1. 溶解香料:丙二醇能够溶解许多不同类型的香料成分,使它们能够均匀地混合在一起,形成稳定的香精体系。这

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2024-07

甘油在蛋糕中的使用方法和注意事项!

甘油在蛋糕制作中的作用甘油是丙三醇的俗称,是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂,赋予食品爽滑可口和较好的感官,在蛋糕使用较为常见。1. 保湿:有助于保持蛋糕的湿润度,防止蛋糕在储存过程中过快干燥变硬

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2024-04

中链甘油三酯(MCT)的生产工艺、原料来源

在营养学和生物化学中将中链脂肪酸(MediumChain Fatty Acid,MCFA)定义为含有8个~12个碳原子的饱和脂肪酸,主要是指辛酸(C8)和癸酸(C10),而在有机化学中将其定义为含有6

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2024-04

关于棕榈油(甘油主要原料),你了解多少?

棕榈油是从油棕树上棕榈果中压榨出来的油脂,油棕树四季开花结果多年生植物,常年可收获,一般种植后2-3年可开始收获,结果周期长达二三十年。油棕树原产于非洲,18世纪末传到世界各地。油棕是目前世界产油效率

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2024-03

马来亚银行:2024年上半年棕榈油价格将会上涨

        马来西亚资产规模最大的投资银行--RHB投资银行在其最近的报告中称,预计2024年毛棕榈油价格将走高——突破每吨4000林吉特(872
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